Sie sind hier: Home > Finanzen >

Beim Spargel liegen Discounter vor Wochenmärkten - Lange Saison

Auftakt einer langen Saison  

Beim Spargel liegen Discounter vor Wochenmärkten

29.04.2014, 07:22 Uhr | t-online.de, AFP

Beim Spargel liegen Discounter vor Wochenmärkten - Lange Saison. Beim Spargel schauen die Deutschen mittlerweile auch sehr auf den Preis (Quelle: dpa)

Beim Spargel schauen die Deutschen mittlerweile auch sehr auf den Preis (Quelle: dpa)

Im Rennen um die Gunst der Spargel-Fans haben Discounter wie Aldi und Lidl laut Branchenzahlen in den vergangenen Jahren spürbar Boden gutgemacht. Dabei geben die Deutschen für das Edelgemüse noch vergleichsweise viel Geld aus.

Während der Anteil der Wochenmärkte am Geschäft mit den privaten Spargelkäufern in Deutschland um ein Drittel einbrach, gewannen die Discounter 40 Prozent hinzu. Das besagen Zahlen der Bonner Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (Ami), die die Spargelsaisons 2006 und 2013 vergleichen.

Demnach kommen die Discounter inzwischen auf 22 Prozent Geschäftsanteil. Die Wochenmärkte fielen auf 17 Prozent zurück. Der Anteil der Landwirte mit einem Direktvertrieb, etwa einem Hofladen, legte minimal auf 24 Prozent zu und ist damit der größte Teilbereich.

Andere Gemüse haben viel höheren Discounter-Anteil

Michael Koch, Branchenexperte bei der Ami, sieht über die vergangenen Jahre einen klaren Trend hin zum Discounter. Zwar sei der Rückgang bei den Wochenmärkten 2013 womöglich ein wenig überzeichnet, "weil die Witterungsbedingungen sehr schlecht waren", wie Koch zu bedenken gibt. Die generelle Entwicklung sei aber eindeutig.

Strom-Rechner
AnzeigeStrompreisvergleich
Strompreise vergleichen mit

Jetzt PLZ eingeben und bis zu 800 € sparen


Koch betonte die Sondersituation beim Spargel. Andere Gemüsearten hätten bereits viel höhere Anteile bei den Discountern. Doch besonders beim Spargel griffen die Verbraucher vergleichsweise gern auf Wochenmärkten oder im Hofladen zu. Das geschehe nun aber eben mit schwindender Tendenz. Immerhin: Während die Wochenmärkte spürbar verlieren, schlug sich die Direktvermarktung der Erzeuger etwa über ihre Hofläden recht wacker. Sie wuchs leicht um fünf Prozent.

Spargelsaison startet zwei Wochen früher als üblich

Nach Angaben des Landvolks in Niedersachsen, dem Spargelland Nummer eins in Deutschland, hat das Edelgemüse dieses Jahr eine besonders lange Saison. In den Hauptanbaugebieten rund um Nienburg, Lüneburg und Burgdorf hatten die Helfer bereits Anfang April die ersten Stangen gestochen. Damit startete die Spargelzeit zwei Wochen früher als üblich, wie der Bauernverband mitteilte. Ende ist stets um den 24. Juni. Mit 4300 Hektar ist Spargel die flächenstärkste Gemüsekultur in Niedersachsen. Das Land stellt bundesweit die größte Spargelfläche.

AnzeigeImmobiliensuche
Traumimmobilie finden

Finden Sie jetzt Traumimmobilien in Ihrer Wunschregion

 

Koch liegen die Durchschnittspreise für das Edelgemüse aus der vergangenen Woche (21. bis 27. April) vor. Die Ami sammelt Spargelpreise, die die Verbraucher in Supermärkten und Hofläden oder an Verkaufsständen bezahlen müssen. Demnach kostete ein Kilogramm deutschen weißen Spargels in der letzten vollen Aprilwoche 6,47 Euro im Bundesschnitt. Das ist günstig gegenüber der Vorjahreswoche, als der Durchschnittspreis 8,95 Euro betrug. Damals startete die Saison aber auch sehr verzögert. Im Vergleich mit dem eher gewöhnlichen Jahr 2011 liegen die jüngst verlangten 6,47 Euro rund ein Viertel höher.

Liebe Leserinnen und Leser,

Leider können wir Ihnen nicht zu  allen Artikeln einen Kommentarbereich zur Verfügung stellen. Mehr dazu erfahren Sie in der Stellungnahme der Chefredaktion.

Eine Übersicht der aktuellen Leserdebatten finden Sie hier.

Gerne können Sie auch auf Facebook und Twitter zu unseren Artikeln diskutieren.

Ihr Community-Team

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre E-Mail-Adresse an. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht
Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail

Anzeige
Erstellen Sie jetzt 100 Visiten- karten schon ab 9,99 €
von vistaprint.de
myToysbonprix.deOTTOUlla Popkenamazon.deLIDLBabistadouglas.deBAUR

shopping-portal