Die besten Eismaschinen von Medion, Springlane, Unold, Klarstein und Co.

Selbst gemacht schmeckt Eis gleich doppelt so gut. Wir zeigen Eismaschinen für die einfache Zubereitung, unter anderem den Testsieger der Stiftung Warentest.

Im Sommer steigt die Lust auf Eiscreme. Der regelmäßige Besuch der Eisdiele ist aber kostspielig und Eis aus dem Supermarkt enthält oftmals unerwünschte Zusatzstoffe und künstliche Aromen. Mit einer eigenen Eismaschine entscheiden Sie selbst über Eissorten, Zutaten und Konsistenz. Auch für Menschen mit Intoleranzen oder Allergien ist selbst gemachtes Speiseeis der perfekte Weg, unangenehme Überraschungen zu vermeiden.

Wir zeigen hier die besten Eismaschinen mit Kompressor oder Kühlakku von Springlane, Unold, Klarstein und Co., darunter auch den aktuellen Testsieger der Stiftung Warentest. Mit diesen Geräten wird die Eisherstellung zu Hause zum Kinderspiel:

Eismaschinen mit Kompressor

Eismaschinen mit Kompressor haben eine integrierte Kühlfunktion, dadurch sind sie perfekt für Eisliebhaber, die oft Speiseeis herstellen wollen und dabei Wert auf schnelle Zubereitung legen.

Der aktuelle Testsieger: Eismaschine von Medion

Die Eismaschine von Medion ist der aktuelle Testsieger der Stiftung Warentest. Das Modell überzeugte die Prüfer im August 2021 vor allem mit der Zubereitung und seinem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Insgesamt gaben sie dem Gerät das "test"-Qualitätsurteil "gut (1,9)" und erklärten es zur besten Eismaschine im Test.

Mit der Eismaschine von Medion bereiten Sie auf Knopfdruck in maximal 60 Minuten Eiscreme, Frozen Yogurt und Sorbet zu. In ihren Eisbehälter passen 800 Milliliter Eismasse, sodass bis zu 1,5 Liter Eiscreme hergestellt werden können. Der Kompressor und der Rührarm werden mit 150 Watt Leistung betrieben, um bei bis zu minus 35 Grad Celsius eine cremige Konsistenz zu erreichen.

Die Bedienung ist dank eines Drehreglers sowie einer Temperaturanzeige besonders einfach. Durch die praktische große Öffnung im Deckel können der Eismasse während der Zubereitung weitere Zutaten wie Nüsse, Schokostückchen oder Früchte hinzugefügt werden. Der Eisbehälter ist antihaftbeschichtet und dadurch genauso wie der Deckel und Rührarm leicht zu reinigen.

Leckeres Eis und Joghurt: Eismaschine von Springlane

Die Eismaschine Elisa des Düsseldorfer Herstellers Springlane ist mit einem selbstkühlenden Kompressor ausgestattet, durch den der Eisbehälter bis zu minus 35 Grad Celsius kalt werden kann. So produziert das Gerät mit 180 Watt Leistung in 45 Minuten bis zu zwei Liter perfekt cremiges Eis. Alternativ kann die Eismaschine auch Joghurt herstellen: Dafür heizt sie auf bis zu 40 Grad Celsius hoch, die Produktion dauert allerdings länger. Nach fünf bis acht Stunden ist der Joghurt löffelbereit.

Zutaten wie Schokoraspeln oder Früchte können während des Rührvorgangs durch eine aufklappbare Deckelöffnung zur Eismasse hinzugefügt werden. Ein Messbecher hilft bei der Wahl der richtigen Menge. Es gibt drei Tasten und einen Drehknopf für die einfache Bedienung. Mit dem Timer kann die Zubereitungszeit eingestellt werden, das Display informiert stets über die aktuelle Temperatur und die Restlaufzeit. Die automatische Nachkühlfunktion hält das fertige Produkt bis zu einer Stunde nach Zubereitungsende kalt.

Die Reinigung des Geräts ist einfach: Der Rührarm und der Eisbehälter aus Aluminium lassen sich nach Gebrauch entnehmen und separat säubern. Besonders schön bei dieser Speiseeismaschine: Der deutsche Hersteller bietet einen persönlichen Kundenservice und eine eigene App mit Tausenden Rezepten.

Eis in nur 30 Minuten: Eismaschine von Unold

Die Eismaschine der Marke Unold bereitet bis zu 1,5 Liter Speiseeis zu, und das in nur circa 30 Minuten, wenn die Zutaten vorher gekühlt wurden – was für die Eisherstellung grundsätzlich zu empfehlen ist. Die Zubereitung der Eiscreme geht dann besonders schnell.

Der selbstkühlende Kompressor arbeitet bis zu einer Temperatur von minus 35 Grad Celsius, über eine Deckelöffnung können Zutaten hinzugefügt werden und ein LCD-Display zeigt den Fortschritt in der Herstellung an. Der Unold-Eisbereiter verfügt außerdem über 150 Watt Leistung, mit der die Eismasse verarbeitet wird.

Im Vergleich zum Springlane-Modell ist die Unold-Maschine etwas kleiner, nimmt also in der Küche weniger Raum ein. Ein Automatikprogramm sorgt für hohen Bedienkomfort und eine Abschaltautomatik für mehr Sicherheit. Die Reinigung des Eisbehälters aus Edelstahl ist einfach: Er ist antihaftbeschichtet und leicht herausnehmbar.

Die Kleine: Eismaschine von Klarstein

Die Eismaschine von Klarstein gehört wie der Testsieger von Medion zu den preiswerteren Geräten. Sie arbeitet mit weniger Leistung als die Modelle von Springlane und Unold und hat ein geringeres Fassungsvermögen: 135 Watt stehen zur Verfügung, um im 1,2 Liter fassenden Eisbehälter leckeres Speiseeis herzustellen. Die Zubereitungsdauer beträgt dennoch nur 30 bis 40 Minuten.

Auch dieser Eisbereiter hat eine Klappe im Deckel, durch die Zutaten auch während der Zubereitung hinzugefügt werden können. Soll das Rezept der Eismasse noch einmal angepasst werden, kann dafür auch die Pausenfunktion genutzt werden. Sie lässt sich per Tastendruck aktivieren. Die Bedienung erfolgt ansonsten über einen Drehregler, über den die Zubereitungszeit minutengenau eingestellt und jederzeit angepasst werden kann.

Auf dem LED-Display werden Zubereitungs- und Restlaufzeit angezeigt. Ist das Speiseeis fertig, kühlt es die Maschine bis zu eine Stunde lang weiter. Auch ein praktischer Timer ist vorhanden. Von Vorteil ist außerdem die einfache Reinigung durch herausnehmbare Teile. Für Sicherheit sorgt auch beim Gerät von Klarstein ein Überhitzungsschutz.

Eismaschinen mit Kühlakku

Eismaschinen mit Kühlakku sind ideal für alle, die nur gelegentlich Eis selbst herstellen möchten. Da sie nicht selbstkühlend sind, benötigt man etwas mehr Zeit für die Zubereitung: Zunächst wird der Gefrierbehälter im Tiefkühler vorgekühlt. Dafür sind die Geräte deutlich preiswerter als Modelle mit Kompressor.

Markenprodukt mit einfacher Handhabung: Eismaschine von Krups

Die Speiseeismaschine von Krups sticht vor allem durch ihre einfache Handhabung hervor: Es gibt lediglich einen Schalter zum An- und Ausschalten. Darüber hinaus unterstützen die Digitalanzeige, ein Signalton und die automatische Abschaltung bei der Zubereitung von Eis, Sorbets, Frozen Yogurt und gekühlten Desserts.

Der Kühlbehälter hat ein Fassungsvermögen von 1,6 Litern und kann bis zu einem Liter Speiseeis auf einmal herstellen. Davor muss er allerdings 24 Stunden lang im Gefrierfach vorgekühlt werden. In den kalten Behälter füllt man dann die Eismasse, welche die Maschine anschließend mit sechs Watt Leistung zu Eis verarbeitet.

Wie die Modelle mit Kompressor hat diese Maschine eine Öffnung im Deckel, über die zusätzliche Zutaten eingefüllt werden können. Praktisch sind auch die beiden Griffe an der Seite des Geräts zum sicheren Tragen des Eisbehälters. Die Reinigung ist besonders einfach, da alle abnehmbaren Teile spülmaschinengeeignet sind.

Perfekt für kleine Küchen: Eismaschine der WMF Küchenminis

Die bekannte Marke WMF hat eine sehr kleine Eismaschine auf dem Markt, mit der 300 Milliliter Speiseeis, Frozen Yogurt oder Sorbet hergestellt werden können. Auch bei diesem Gerät muss der Kühlakku vorgekühlt werden: Etwa zwölf Stunden muss der Gefrierbehälter ins Tiefkühlfach und hat damit eine deutlich geringere Vorkühlzeit als die Speiseeismaschine von Krups.

Trotz der geringen Abmessungen arbeitet der WMF Küchenmini mit zwölf Watt Leistung, sodass die eigentliche Zubereitung dann schnell geht. Die Bedienung ist dank An- und Ausschalter, Display und Countdown-Funktion sehr leicht. Der Timer kann zwischen einer und 30 Minuten eingestellt werden, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Der klare Vorteil der WMF-Maschine: Sie ist dank des kleinen Kühlbehälters auch für Haushalte mit kleinem Gefrierfach geeignet. So kann auch in kleinen Küchen leckeres Eis selbst hergestellt werden. Die Reinigung ist einfach, da der Behälter aus Edelstahl ist.

Ideen für eigene Eiskreationen

Suchen Sie noch nach Inspirationen für die perfekte Eiskreation? Nutzen Sie das Potenzial Ihrer Eismaschine mithilfe dieser Rezeptbücher voll aus und genießen Sie Ihr selbst hergestelltes Eis:

Tipp: Achten Sie bei den Zutaten für Ihre Eismasse auf Bio-Qualität, halten Sie bei Bedarf die Kalorien im Blick und wagen Sie sich ruhig auch mal an ungewöhnliche Eissorten oder vegane Varianten.

Unser Fazit zu den besten Eismaschinen

Wer öfter Lust auf Eiscreme hat und in der eigenen Küche gern kreativ wird, der sollte beim Kauf eine Eismaschine mit Kompressor wählen. Für uns ist der Testsieger Medion die beste Eismaschine. Sie überzeugt mit ihrer Ausstattung und Preis-Leistungs-Verhältnis. Besonders vielseitig ist die Maschine von Springlane, die auch Joghurt herstellen kann. Möchte man nur ab und zu Eis selbst zubereiten oder hat nur wenig Platz in der Küche, bietet sich der Küchenmini von WMF an.

Wissenswertes zu Eismaschinen

Wie findet man die beste Eismaschine für den eigenen Bedarf?

Eismaschinen gehören zu den am einfachsten zu bedienenden Küchengeräten, die es zu kaufen gibt. Viele verfügen nur über einen Einschaltknopf, manche bieten noch ein Display, auf dem Sie Temperatur und Zeit ablesen können. Auch ein Timer kann sich als nützliches Extra entpuppen.

Wenn Sie Eissorten mit Schokosplittern, Nüssen oder Fruchtstücken herstellen wollen, sollten Sie beim Kauf eine Maschine mit Nachfüllöffnung wählen, damit Sie die jeweiligen Zutaten ohne größeren Aufwand gegen Ende des Herstellungsprozesses zur Eismasse hinzugeben können.

Neben Preis, Fassungsvermögen und einer ausreichenden Leistung des Rührmotors für eine kurze Zubereitungsdauer sollten Sie auch die Pflege Ihrer Eismaschine bedenken. Lässt sich die Maschine auseinanderbauen, vereinfacht dies die Reinigung erheblich.

Auch das Material der einzelnen Bestandteile und deren Spülmaschinenfestigkeit sollten vor dem Kauf in Betracht gezogen werden: Edelstahl ist besonders hygienisch, Kunststoff sollte unbedingt BPA-frei sein. Enthält Ihre Eismaschine einen Dichtungsring, sollten Sie diesen stets per Hand reinigen, um einer raschen Abnutzung vorzubeugen.

Wie macht man Eis mit einer Eismaschine selbst?

Zutaten zusammenrühren und das Ganze zum Frosten in den Eisschrank stellen? So einfach funktioniert es leider nicht. Um nicht zu kristallisieren und am Ende auch wirklich die perfekte Konsistenz zu haben, muss die Eismasse bei der Herstellung ständig in Bewegung bleiben. Durch konstantes Rühren wird sie nicht nur gleichmäßig gekühlt, sondern durch die laufende Sauerstoffzufuhr auch schön cremig. Damit das perfekt gelingt, übernimmt die Eismaschine den Job des permanenten Rührens. Nun müssen Sie tatsächlich "nur" noch alle gewünschten Zutaten in das Gerät einfüllen.

Neben der klassischen Speiseeismaschine gibt es auch günstigere Alternativen für Liebhaber von Slush und Softeis. Manche Eisbereiter bieten zudem die Möglichkeit, Frozen Yogurt, Sorbet oder sogar Eiswürfel herzustellen. Für welche Variante Sie sich auch entscheiden: Lesen Sie die Bedienungsanleitung der Maschine unbedingt vor der ersten Nutzung sorgfältig, um eine gefährliche Zweckentfremdung auszuschließen.

Was sind die Vor- und Nachteile von Eismaschinen mit Kühlakku?

Wollen Sie sich nur mal ein bisschen zum Spaß in der Eisherstellung versuchen oder gelegentlich geringe Mengen Eiscreme machen, empfiehlt es sich, eine Eismaschine mit Kühlakku zu kaufen. Diese Eisbereiter ohne Kompressor haben den Vorteil, dass sie preisgünstig und kompakt sind. Durch ihre geringe Größe haben sie zwar weniger Fassungsvermögen als professionellere Geräte, können aber auch wesentlich leichter verstaut werden.

Ein Nachteil ist der zeitliche Aufwand, den das notwendige Vorkühlen des Eisbehälters mit sich bringt. Da die Eismaschine ohne Kompressor die Eismasse nicht selbst herabkühlen kann, erledigt dies eine Kühlflüssigkeit im Rand der Schüssel. Je nach Modell muss der Kühlbehälter bis zu 24 Stunden im Gefrierfach verbringen, ehe er zum Einsatz kommen kann. Am besten den Gefrierbehälter direkt nach der Verwendung fürs nächste Mal ins Eisfach legen. So ist Ihre Eismaschine auch dann einsatzbereit, wenn Sie mal spontan Lust auf selbst gemachtes Speiseeis bekommen.

Was sind die Vor- und Nachteile von Eismaschinen mit Kompressor?

Entscheidet man sich alternativ für die etwas kostspieligere Eismaschine mit integrierter Kühlfunktion, hat man den Vorteil, Eis in deutlich weniger Zeit herstellen zu können. Das Vorkühlen entfällt. Dank konstanter Temperatur von bis zu -35 Grad Celsius lässt sich die Zubereitungszeit in manchen Fällen sogar auf 15 Minuten reduzieren. Nach der Fertigstellung kann die Eismaschine mit Kompressor die Eismasse zudem weiterkühlen.

Ein weiterer Vorteil ist, dass auch die Eisherstellung in größeren Mengen mit diesen Modellen möglich ist. Ein leistungsstarker Rührmotor sorgt in der Regel dafür, dass das Eis in jeder beliebigen Quantität schön homogen wird. Dafür erreichen die recht schweren Geräte aber schon mal die Größe einer Mikrowelle. Sie eignen sich daher nur zum Kauf, wenn man genug Platz in der Küche hat.