Home Gesundheit

Ernährung

Ernährung

Unterwasser-Peeling: Fische bei der Arbeit.

Doktorfische gegen Schuppenflechte

Latte Macchiato ist lecker, aber kein echter Wachmacher.

Koffein

Latte Macchiato macht nicht wach

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung mit viel Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen hilft Diabetikern, ihren Blutzucker unter Kontrolle zu behalten. Eine spezielle Diät ist nicht notwendig.

Wichtige Nährstoffe

Ballaststoffe: Diese Lebensmittel fördern die Verdauung

Gericht mit Belugalinsen: Die Hülsenfrüchte sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund.

Black Food

Diese schwarzen Lebensmittel unterstützen Ihre Gesundheit

Haferflocken: Das Getreideprodukt ist reich an Mineral- und Ballaststoffen.

Sieben Gründe

Darum sollten Sie öfter Haferflocken essen

Unbekanntes Spurenelement

Vanadium: Geheimnisvolles Ultraspurenelement

rk (CF)

Chiapudding können Sie nach Belieben mit Ihrem Lieblingsobst servieren.

Beliebtes Superfood

Das macht Chiasamen so gesund

Karotten haben viele Nährstoffe und Vitamine wie Vitamin C, mehrere B-Vitaminen und die fettlöslichen Vitaminen E, K und A.

Vitaminpaket aus der Erde

Sind Karotten wirklich gut für die Augen?

Mit dem Begriff "Proteine" werden oft Produkte beworben, die ohnehin schon eiweißreich sind.

Moderne Proteinquellen

Wie gesund sind High-Protein-Produkte?

Von Lynn Zimmermann

Fastfood am späten Abend: Nach dem Kino- oder Theaterbesuch klagen die meisten Männer Hunger. Also rein in die Frittenbude und einen Burger bestellt! Frauen haben dann die Alternative, dabeizusitzen und ihm beim Essen zuzuschauen oder aus Solidareität mitzufuttern. Die meisten entscheiden sich für die zweite Variante und ärgern sich hinterher über die Kalorienkatastrophe.

Frauen in den Wechseljahren

Das sollten Sie abends besser nicht essen

Eisenpräparate: Mit Eisen gegen den Durchhänger? So pauschal lässt sich das nicht sagen – denn Müdigkeit kann viele Ursachen haben.

Mangel oder Müdigkeit?

Wann Eisenpräparate sinnvoll sind

Von Andrea Goesch

Dieses Video zeigt, welche Probleme der Darm hat, Fertignudeln zu verdauen.

Erschreckende Bilder

Das passiert im Körper, wenn man Instant-Nudeln isst

Andrea Goesch

Zucker und Süßigkeiten auf dem Tisch: Industrieller Zucker findet sich in vielen Lebensmitteln. Ihn komplett wegzulassen, ist gar nicht mal so einfach.

So gefährlich wie Alkohol?

Das macht Zucker mit unserem Körper

In Deutschland sehr selten

Wie äußert sich Vitamin-B2-Mangel?

hm (CF)

Blaubeeren enthalten Antioxidantien, die Zellen und Gefäße schützen.

Diabetes

Blaubeeren senken das Diabetesrisiko

ag

Auch "unbehandelte" Orangen können Pestizide enthalten, daher sollte die Schale nicht verwendet werden.

Lebensmittelkennzeichnung

"Unbehandelte" Orangenschale nicht zum Kochen und Backen geeignet

dpa/tmn

Die Einnahme von Kapseln mit Omega-3-Fettsäuren ist nicht immer sinnvoll.

In Fisch und Kapseln

Wie gesund sind Omega-3-Fettsäuren wirklich?

Von Christiane Braunsdorf

"Hartes", kalkhaltiges Wasser ist nicht schädlich für den Körper.

Durstlöscher

Kalkhaltiges Wasser: Ist es als Trinkwasser schädlich?

Kopfschmerzen und Unwohlsein: Diese Beschwerden treten häufig beim Verzicht auf Alkohol, Nikotin und Zucker auf.

Verzicht im Januar

Das sind Entzugserscheinungen von Alkohol, Rauchen und Zucker

Matcha Latte: In den letzten Jahren hat das Getränk an Popularität gewonnen.

(Iced) Matcha Latte

Wie gesund Matcha ist – und wer besser die Finger davon lässt

Von Melanie Rannow

In einem Glas Apfelsaft stecken bis zu 24 Gramm Zucker.

Empfehlung zum Zuckerkonsum

Forscher: Schon ein Glas Apfelsaft ist zu viel

cme

Lebensmittel: Das sollten Sie über die Haltbarkeit wissen,.

Haltbarkeit

Abgelaufene Lebensmittel müssen nicht sofort in den Müll

lac/dapd

Honig im Tee (Symbolbild): Die Süßkraft von Honig liegt leicht über der von Haushaltszucker.

Mythos oder Wahrheit

Ist Honig tatsächlich gesünder als Zucker?

Von Melanie Rannow

Essenzieller Mineralstoff

Kupfer: Steckbrief zum lebensnotwendigen Spurenelement

rk (CF)

Frau isst Salat: Durch eine geschickt zusammengestellte Ernährung lässt sich ein Eisenmangel meist verhindern. (Quelle: ljubaphoto/Getty Images)

Ursachen, Ernährung, Tabletten

Wie entsteht Eisenmangel – und was hilft schnell?

Von Lydia Klöckner

1244736490

Wie viel ist unbedenklich?

Jeden Tag Schokolade: So wirkt sich der Genuss aus

Von Melanie Rannow

Das Alter zeigt sich an Haut und Haaren: Die richtige Ernährung soll helfen, den Prozess zu verlangsamen.

Kollagen, Antioxidantien und Co.

Ernährung als Jungbrunnen: Was wirklich gegen das Altern hilft

Von Lynn Zimmermann

Die traditionellen Gerichte der mediterranen Küche sind nicht nur lecker, sondern auch gut fürs Gehirn.

Gedächtnisfutter

Diese Vitamine und Mineralstoffe braucht das Gehirn

Ann-Kathrin Landzettel

Eine Frau streut Kürbiskerne in eine vegane Bowl. Wer sich ohne tierische Produkte ernährt, sollte ein paar wichtige Grundregeln beachten.

Gesund leben ohne Tierprodukte

Riskieren Vegetarier und Veganer einen Nährstoffmangel?

Von Ann-Kathrin Landzettel

Ein Leberwurstbrot: Bei Leber- und Mettwurst aus Schweinefleisch besteht die Gefahr, dass Hepatitis-Erreger enthalten sein könnten.

Immer mehr Hepatitis-Fälle

Die unterschätzte Gefahr in unserer Wurst

Verschiedene Lebensmittel, in der Mitte eine Hand, die ein Papier mit der Aufschrift "FE" zeigt.

Mangel ausgleichen

Diese Lebensmittel enthalten viel Eisen

Von Wiebke Posmyk

Leinsamen und Leinöl: Das Öl ist reich an Omega-3-Fettsäuren.

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Öl aus Leinsamen: Alles, was Sie über Leinöl wissen sollten

Ernährung

Mineralwasser: Wasser ist nicht gleich Wasser

nm (CF)

Stevia-Extrakt ist bis zu 300-mal süßer als Zucker.

Süßes Allheilmittel

Stevia - Ist der zuckersüße Ersatz gesund?

ps (CF)/ses

Histaminintoleranz: Rotwein enthält besonders viel Histamin.

Histaminintoleranz

Kann man gegen Rotwein allergisch sein?

Deutsches Frühstück

Basische Ernährung

Übersäuerung – gibt es das wirklich?

Giftige Lebensmittel: Rohe Bohnen können sogar tödlich sein.

Gefährliche Lebensmittel

Rohe Bohnen können tödlich sein

cme

Pizza: Die Extraportion Käse macht die Pizza zu einer echten Kalorienbombe.

Margherita & Co.

Pizza-Klassiker im Kalorien-Check

ug, ema, t-online

Frauen leiden häufiger an einer Weinunverträglichkeit.

Ernährung

Nicht jeder verträgt Wein

Ein Glas mit Mineralwasser

Nicht für alle Menschen geeignet

Ist Kohlensäure im Wasser ungesund?

Eine falsche Ernährung kann beim Sport zu Verletzungen führen.

Ernährung

Falsche Ernährung führt zu Sportverletzungen

akh

Bananen müssen nicht reif sein.

Ernährung

Machen grüne Bananen Magenschmerzen?

vdb

Für Nudel-Fans

Low-Carb-Nudeln: Möglichkeiten und Alternativen

hm (CF)

Gepökelte Fleischwaren wie Salami werden in die Kategorie "krebserregend" eingestuft.

Krebsrisiko

So gefährlich ist Wurst wirklich

Kohlenhydrate sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

Low-Carb

Kann man einen Mangel an Kohlenhydrate haben?

pc (CF)/ mmg / nic

Mit Wasser mischen und fertig: Trinkmahlzeiten in Pulverform sind schnell zubereitet.

Verbraucherschützer warnen

Nicht zu oft Trinkmahlzeiten konsumieren

Eier

Blähungen, Übelkeit, Atemnot

Hühnerei-Allergie: Welche Symptome typisch sind

Von Nicole Sagener

Fruchtgetränk: Machen Sie Ihren Smoothie lieber selbst, dann wissen Sie auch, was wirklich drin steckt.

Verbraucherschützer warnen

Smoothies mit Superfood – Darum halten sie nicht das, was sie versprechen

Die Glutamatunverträglichkeit wird auch China-Restaurant-Syndrom genannt – obwohl der Geschmacksverstärker auch in vielen anderen Speisen enthalten ist

Unverträglichkeit

China-Restaurant-Syndrom: Die Wirkung von Glutamat

om (CF), anni

Frau mit müden Augen: Bis sich bei einem Vitamin-A-Mangel Symptome einstellen, kann es einige Zeit dauern. Eines der ersten Anzeichen sind meist Sehprobleme in der Dämmerung.

Oft krankheitsbedingt

Vitamin A – welche Symptome ein Mangel hervorruft

Von Geraldine Nagel

Themen A bis Z

Beliebte Themen

Ab wann untergewichtig?Abnehmen ohne SportBrötchen KalorienDestilliertes Wasser trinkenHaferflockenIngwer WirkungKalkhaltiges Wasser trinkenKalorienbedarfsrechnerLeinölMaagnesium ÜberdosierungOmega 3Pizza KalorienRindfleisch HaltbarkeitTaurinVitamin b12 LebensmittelVitamin b12 ÜberdosierungWann sind Kartoffeln schlecht?Wo ist Magnesium drin?Zu viel Eisen im Blut