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Kaffee und Tee

Cappuccino: So gelingt eine perfekte Zubereitung ganz einfach
Cappuccino: So gelingt eine perfekte Zubereitung ganz einfach

Cappuccino gehört zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten. Für die perfekte Zubereitung ohne Vollautomat sollten Kaffee-Fans die Mengenverhältnisse beachten. Für die Zubereitung eines Cappuccinos... mehr

Cappuccino gehört zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten. Für die perfekte Zubereitung ohne Vollautomat sollten Kaffee-Fans die Mengenverhältnisse beachten.

Matcha-Tee: Wirkung, Zubereitung, Hinweise und Rezepte
Matcha-Tee: Wirkung, Zubereitung, Hinweise und Rezepte

Schon vor über 800 Jahren wurde Matcha von buddhistischen Mönchen entdeckt und als Meditationsgetränk genutzt. In den vergangenen Jahren hat sich der Edel-Tee auch in unseren Breitengraden zum... mehr

Schon vor über 800 Jahren wurde Matcha von buddhistischen Mönchen entdeckt und als Meditationsgetränk genutzt. Probieren Sie die besten Rezepte und lesen Sie, was Matcha so gesund macht.

Latte Macchiato selber machen: So geht's
Latte Macchiato selber machen: So geht's

Latte Macchiato gehört zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten in deutschen Cafés. Sie können die leckere Kombination aus Milch und Espresso aber auch einfach selber machen. Wie das genau geht,... mehr

Latte Macchiato gehört zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten. Sie können die leckere Kombination aus Milch und Espresso auch selber machen. Wie das genau geht, erfahren Sie hier.

Kaffeespezialitäten: Das unterscheidet Cappuccino, Café au lait & Co.
Kaffeespezialitäten: Das unterscheidet Cappuccino, Café au lait & Co.

Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten. Kein Wunder also, dass der ein oder andere Laie da den Überblick verliert. Was zum Beispiel ist der Unterschied zwischen Latte Macchiato und Caffé... mehr

Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten. Was zum Beispiel ist der Unterschied zwischen Latte Macchiato und Caffé Macchiato? Erfahren Sie hier mehr über die feinen Unterschiede zwischen den Kaffeespezialitäten.

Zistrosentee: Innere und äußere Wirkung
Zistrosentee: Innere und äußere Wirkung

Schon im alten Ägypten wurde Zistrosentee für die Zahnhygiene eingesetzt. Eine antibakterielle Wirkung ist jedoch nicht die einzige, die dem Heilkraut nachgesagt wird. Bei welchen Beschwerden die... mehr

Schon im alten Ägypten wurde Zistrosentee für die Zahnhygiene eingesetzt. Eine antibakterielle Wirkung ist aber nicht die einzige, die dem Heilkraut nachgesagt wird.

Kaffee-Mythen im Check: Entwässert Kaffee den Körper?
Kaffee-Mythen im Check: Entwässert Kaffee den Körper?

Um wenige Nahrungsmittel ranken sich so viele Mythen wie um Kaffee. Angeblich entwässert er den Körper, verbessert die Gesundheit und hilft, Alkohol schneller abzubauen. Wir verraten Ihnen, was stimmt... mehr

Um wenige Nahrungsmittel ranken sich so viele Mythen wie um Kaffee. Angeblich entwässert er den Körper, verbessert die Gesundheit und hilft, Alkohol schneller abzubauen. Wir verraten Ihnen, was stimmt – und was nicht.

Kaffee – Arabica, Robusta und Co.: Das sind die wichtigsten Sorten
Kaffee – Arabica, Robusta und Co.: Das sind die wichtigsten Sorten

Kaffee zählt zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Es gibt viele verschiedene Sorten des Getränks – aber nicht alle sind gleichermaßen populär. Kaffee wird weltweit viel getrunken. Jedes Jahr... mehr

Kaffee zählt zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Es gibt viele verschiedene Sorten des Getränks – aber nicht alle sind gleichermaßen populär.

Kaffeebohnen: Tipps zu Sorten, Röstung und Lagerung
Kaffeebohnen: Tipps zu Sorten, Röstung und Lagerung

Die Bohne macht den Kaffee, doch auch Röstung und Mahlgrad bestimmen den Geschmack. Sie sollten jedoch vorsichtig sein: Nicht jede Sorte ist für alle Getränke geeignet – oder für jede Kaffeemaschine.... mehr

Die Bohne macht den Kaffee, doch auch Röstung und Mahlgrad bestimmen den Geschmack. Sie sollten jedoch vorsichtig sein: Nicht jede Sorte ist für alle Getränke geeignet – oder für jede Kaffeemaschine.

Entkoffeinierter Kaffee: Sinnvoll oder ungesund?
Entkoffeinierter Kaffee: Sinnvoll oder ungesund?

Nicht alle Menschen vertragen Koffein. Da scheint koffeinfreier Kaffee eine willkommene Alternative. Doch ist entkoffeinierter Kaffee wirklich harmlos oder am Ende sogar ungesund?  Koffeinfreier... mehr

Nicht alle Menschen vertragen Koffein. Da scheint koffeinfreier Kaffee eine willkommene Alternative. Doch ist entkoffeinierter Kaffee wirklich harmlos oder am Ende sogar ungesund?

Kaffee und grüner Tee können Schlaganfall-Risiko senken
Kaffee und grüner Tee können Schlaganfall-Risiko senken

Kaffee und grüner Tee können das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden, deutlich senken. Zu diesem Ergebnis kommt eine japanische Studie, die im US-Fachmagazin "Stroke: Journal of the American Heart... mehr

Kaffee und grüner Tee können das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden, deutlich senken.

Schwarzer Tee: Wirkung und Zubereitung
Schwarzer Tee: Wirkung und Zubereitung

Schwarzer Tee gehört weltweit zu den beliebtesten Teesorten und ist wegen seiner Wirkung unter anderem als Alternative zum Kaffee weit verbreitet. Aber der Schwarze Tee kann natürlich noch viel mehr:... mehr

Schwarzer Tee gehört weltweit zu den beliebtesten Teesorten und ist wegen seiner Wirkung unter anderem als Alternative zum Kaffee weit verbreitet.

Grüner Kaffee zum Abnehmen, hilft das wirklich?
Grüner Kaffee zum Abnehmen, hilft das wirklich?

Grüner Kaffee ist ein Trend-Getränk aus den USA und soll angeblich beim Abnehmen helfen. Es ist also nur eine Frage der Zeit, bis auch in Deutschland Diät-Willige der grünen Bohne verfallen.... mehr

Unter den zahllosen Trend-Diäten findet sich auch grüner Kaffee als angeblicher Schlankmacher.

Graviola-Tee: Heißgetränk mit heilender Wirkung?

In der südamerikanischen Volksmedizin gibt es kaum Krankheiten, gegen die die Stachelannone nicht zum Einsatz kommt. Graviola-Tee, der aus Blättern und Rinde der Stachelannone gewonnen wird, wird auch hierzulande angeboten. Stachelannone als vielseitige Nutz- und Heilpflanze In Südamerika und der Karibik ist die Stachelannone als Nutz- und Heilpflanze weit verbreitet. Die Frucht der Graviola wird zu Saft, Marmelade und Desserts weiterverarbeitet, Blätter und Rinde des Baumes zu Tee. ... mehr

In der südamerikanischen Volksmedizin gibt es kaum Krankheiten, gegen die die Stachelannone nicht zum Einsatz kommt.

Sanddorntee: Wirkung und Zubereitung
Sanddorntee: Wirkung und Zubereitung

In Indien gilt Sanddorntee längst als festliches Genussmittel. Er soll sich positiv auf Seele und Körper auswirken. Dafür sind unter anderem die in den Beeren zahlreich vorhandenen Vitamine... mehr

In Indien gilt Sanddorntee längst als festliches Genussmittel.

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