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Kaffee und grüner Tee können Schlaganfall-Risiko senken
Kaffee und grüner Tee können das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden, deutlich senken. Zu diesem Ergebnis kommt eine japanische Studie, die im US-Fachmagazin "Stroke: Journal of the American Heart... mehr
Kaffee und grüner Tee können das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden, deutlich senken.
Entkoffeinierter Kaffee: Sinnvoll oder ungesund?
Entkoffeinierter Kaffee ist für diejenigen Menschen eine willkommene Alternative, die auf den Geschmack und das Aroma von Kaffee nicht verzichten wollen, das enthaltene Koffein aber aus verschiedenen... mehr
Wer abends noch einen Tasse Kaffee genießen möchte, will auf das Koffein verzichten.
Kaffee-Mythen im Check: Leben Kaffee-Trinker wirklich länger?
Um wenige Nahrungsmittel ranken sich so viele Mythen wie um Kaffee. Angeblich entwässert er den Körper, macht schön und verlängert das Leben. Wir verraten Ihnen, welche Kaffee-Mythen der Wahrheit... mehr
Zum Tag des Kaffees am 1. Oktober prüfen wir die hartnäckigsten Kaffee-Mythen.
Kaffeespezialitäten: Unterschied Espresso, Mokka & Co.
Wer die Getränkekarte in einem Café aufschlägt, wird meist von einem riesigen Angebot verschiedenster Kaffeespezialitäten erschlagen. Laien wissen zwar häufig, was ein Espresso ist, doch beim... mehr
Was unterscheidet eigentlich Café au lait und Milchkaffee? Unsere Übersicht erklärt es Ihnen.
Schwarzer Tee: Wirkung und Zubereitung
Schwarzer Tee gehört weltweit zu den beliebtesten Teesorten und ist wegen seiner Wirkung unter anderem als Alternative zum Kaffee weit verbreitet. Aber der Schwarze Tee kann natürlich noch viel mehr:... mehr
Schwarzer Tee gehört weltweit zu den beliebtesten Teesorten und ist wegen seiner Wirkung unter anderem als Alternative zum Kaffee weit verbreitet.
Britische Teetradition: High Tea als abendliche Mahlzeit
Zum Tee isst man Süßes? Nicht immer. Der sogenannte High Tea stellt eine vollständige, eher herzhafte Mahlzeit dar. Wie die Tradition entstand und inwiefern sie noch heute in Großbritannien fortgeführt wird, erklären wir hier. High Tea: Herzhaftes zum abendlichen Tee Der High Tea ist ein wichtiger Teil der britischen Tee-Tradition. Die Mahlzeit wird in Großbritannien üblicherweise zur Zeit des Abendessens – also zwischen 17 und 19 Uhr – eingenommen. Zusätzlich zum Tee werden herzhafte Speisen gereicht. Fleisch oder Pies sind ebenso möglich wie gegartes Gemüse. ... mehr
Zum Tee isst man Süßes? Nicht immer.
Früchtebrot-Rezept: Leckere Beilage zum Tee
Ihre nachmittägliche Teestunde kann noch eine süße Komponente vertragen? Dann sollten Sie dieses Früchtebrot-Rezept einmal ausprobieren. Ob nun pur oder mit Butter oder Marmelade bestrichen – das süße... mehr
Mit Äpfeln und Nüssen als Hauptzutat ein leckeres und zugleich gesundes Gebäck.
Cappuccino-Zubereitung: So gelingt er perfekt
Cappuccino gehört längst nicht mehr nur in Italien zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten. Wenn Sie auf die perfekte Zubereitung Wert legen und keinen Vollautomaten besitzen, sollten Sie sich dabei... mehr
Erfahren Sie mehr zum Ursprung des Getränks und wie der perfekte Milchschaum gelingt.
Cream Tea: Süße Leckerei aus England
Cream Tea – ist das einfach Tee mit Sahne? Nicht ganz: Es handelt sich um einen kleinen Snack, den die Briten gerne nachmittags einnehmen. Er besteht aus Brötchen mit süßem Belag und Tee. Lesen Sie... mehr
Cream Tea – ist das einfach Tee mit Sahne? Nicht ganz: Es handelt sich um einen kleinen Snack, den die Briten gerne nachmittags einnehmen.
Scones: Rezept für das klassische Teegebäck
Planen Sie eine klassische Teatime für Zuhause? Ein Scones- Rezept sollte dann nicht fehlen. Lesen Sie hier, wie Sie das köstliche Teegebäck ganz einfach backen und anschließend lecker belegen können.... mehr
Planen Sie eine klassische Teatime für Zuhause? Ein Scones-Rezept sollte dann nicht fehlen.
Afternoon Tea: Royale Tradition am Nachmittag
Mal üppig, mal eher bescheiden – in Großbritannien werden traditionell verschieden große Mahlzeiten zusammen mit Tee eingenommen. Der Afternoon Tea gehört eindeutig zur ersteren Kategorie. Lesen Sie... mehr
Mal üppig, mal eher bescheiden – in Großbritannien werden traditionell verschieden große Mahlzeiten zusammen mit Tee eingenommen.
Clotted Cream: Rezept für die traditionelle Scones-Beilage
Sind Sie auf der Suche nach einem Clotted-Cream- Rezept? Was in Großbritannien ein gängiges Lebensmittel ist, hat hierzulande eher Seltenheitswert in den Geschäften. Probieren Sie deshalb die folgende... mehr
Sind Sie auf der Suche nach einem Clotted-Cream-Rezept? Was in Großbritannien ein gängiges Lebensmittel ist, hat hierzulande eher Seltenheitswert in den Geschäften.
Grüner Kaffee zum Abnehmen, hilft das wirklich?
Grüner Kaffee ist ein Trend-Getränk aus den USA und soll angeblich beim Abnehmen helfen. Es ist also nur eine Frage der Zeit, bis auch in Deutschland Diät-Willige der grünen Bohne verfallen.... mehr
Unter den zahllosen Trend-Diäten findet sich auch grüner Kaffee als angeblicher Schlankmacher.
Matcha-Tee vielseitig verwenden: Wirkung und Rezepte
Schon vor über 800 Jahren wurde Matcha von buddhistischen Mönchen entdeckt und als Meditationsgetränk genutzt. In den vergangenen Jahren hat sich der Edel-Tee auch in unseren Breitengraden zum... mehr
Schon vor über 800 Jahren wurde Matcha von buddhistischen Mönchen entdeckt und als Meditationsgetränk genutzt.
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