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Heim & Garten

Bananeneis selber machen - Rezepte für cremiges Eis
Bananeneis selber machen - Rezepte für cremiges Eis

Speiseeis ist nicht nur an heißen Sommertagen beliebt. Besonders lecker schmeckt das erfrischende Dessert, wenn Sie es selber machen. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein schmackhaftes Bananeneis... mehr

Speiseeis ist nicht nur an heißen Sommertagen beliebt.

Wie Sie Pfefferminze trocknen und wofür Sie die Kräuter verwenden können
Wie Sie Pfefferminze trocknen und wofür Sie die Kräuter verwenden können

Wenn Sie Pfefferminze trocknen, können Sie die Gewürzpflanze für viele Getränke und Speisen verwenden. Mit einigen einfachen Grundregeln lässt sich schnell und problemlos ein eigener Grundvorrat... mehr

Wenn Sie Pfefferminze trocknen, können Sie die Gewürzpflanze für viele Getränke und Speisen verwenden.

Rosenblüten - Rezepte mit Aroma

Rosen sind nicht nur Zierpflanzen, sie sind auch essbar. Zum Verzehr sind die ungespritzten Blütenblätter Rosella geeignet. Sie enthalten gesunde Gerbstoffe, Vitamine und Fettsäuren und finden sich in Tee, Essig und Marmeladen wieder. Aromatisch schmecken die Rosenblüten auch in anderen Gerichten, wie in Pasta oder verschiedenen Desserts. ... mehr

Rosen sind nicht nur Zierpflanzen, sie sind auch essbar.

Wie Sie Grünkohl zubereiten: Mit Fisch und vegetarisch

Grünkohl ist eine Vitaminbombe und der Klassiker unter den winterlichen Gemüsesorten. Je nachdem, ob Sie Fisch hinzugeben oder vegetarisch kochen möchten, müssen Sie verschiedene Dinge beachten, wenn Sie Grünkohl zubereiten. Den Grünkohl richtig anbraten Als klassische Beilage können Sie Grünkohl mit Fleisch und Kartoffeln kombinieren. ... mehr

Ob klassisch mit Pinkel, exotisch oder vegan – Grünkohl ist vielseitig, gesund und lecker.

Leckere Rezepte mit Kartoffeln
Leckere Rezepte mit Kartoffeln

Bereits im 16. Jahrhundert brachten Seefahrer die Kartoffel nach Europa. Zunächst als Teufelswerk verbannt, ist Sie heute eines der beliebtesten Gemüse der Deutschen. Ist Ihnen die Kartoffel als... mehr

Bereits im 16.

Rezepte mit Zucchini: So bereiten Sie das Gemüse richtig zu

Rezepte mit Zucchini gibt es viele, die Sie leicht zubereiten können. Sowohl roh als auch gekocht findet das Gemüse mit seinem leicht nussigen und unaufdringlichen Geschmack vielfache Verwendung. Zucchini ernten und präparieren Die Zucchini gehört zur Familie der Kürbispflanzen. Die Früchte wachsen aus den weiblichen Blüten an der Spitze hervor. „Zur Ernte schneidet man die Zucchini einfach mit einem scharfen Messer ab. Idealerweise haben sie dann eine Größe von etwa 15-20 cm erreicht“, heißt es auf dem Portal „Gemuese-Info.de“. ... mehr

Rezepte mit Zucchini gibt es viele, die Sie leicht zubereiten können.

Borretschöl: Mehr über die Kapseln und deren Wirkung
Borretschöl: Mehr über die Kapseln und deren Wirkung

Borretschsamenöl wird aus den Samen des Borretschkrauts hergestellt und in Form von Kapseln oder in kleinen Fläschchen verkauft. Wir informieren Sie über die Wirkung und die verschiedenen... mehr

Borretschsamenöl wird aus den Samen des Borretschkrauts hergestellt und in Form von Kapseln oder in kleinen Fläschchen verkauft.

Hirse kochen: Tipps zu Rezepten und Zubereitung
Hirse kochen: Tipps zu Rezepten und Zubereitung

Hirse ist nicht nur gesund und lecker, sondern kann auch für viele unterschiedliche Gerichte verwendet werden. Wenn Sie Hirse kochen möchten, erfahren Sie hier Wissenswertes zu den Eigenschaften des... mehr

Hirse ist nicht nur gesund und lecker, sondern kann auch für viele unterschiedliche Gerichte verwendet werden.

Schokolade selber machen – Rezept und Variationen
Schokolade selber machen – Rezept und Variationen

Wenn Sie Schokolade selbst machen möchten, sind Ihrer Kreativität mit einfachen Grundkenntnissen keine Grenzen gesetzt. Mit unterschiedlichen Rezeptideen können Sie die Schokolade variieren und somit... mehr

Wenn Sie Schokolade selbst machen möchten, sind Ihrer Kreativität mit einfachen Grundkenntnissen keine Grenzen gesetzt.

Schnittlauch: Wie Sie beim Ernten richtig schneiden
Schnittlauch: Wie Sie beim Ernten richtig schneiden

Schnittlauch gehört mit seinem speziellen lauchartigen Geschmack zu den beliebtesten Küchenkräutern. Er passt zum Beispiel zu Rührei, Dips oder Salaten. Blanchiert eignen sich die Schnittlauchstängel... mehr

Schnittlauch gehört mit seinem speziellen lauchartigen Geschmack zu den beliebtesten Küchenkräutern.

Schnittlauch einfrieren – Tipps für Ihren Kräutervorrat
Schnittlauch einfrieren – Tipps für Ihren Kräutervorrat

Wenn im Garten der Schnittlauch wuchert oder der Topf auf der Fensterbank zu klein wird, sollten Sie einen Vorrat anlegen. Am besten frieren Sie den Lauch dazu ein. Schnittlauch ernten – wie... mehr

Wenn im Garten der Schnittlauch wuchert oder der Topf auf der Fensterbank zu klein wird, sollten Sie einen Vorrat anlegen.

Schnittlauch: Erhalten Sie hier Infos zum Pflanzen und Pflege
Schnittlauch: Erhalten Sie hier Infos zum Pflanzen und Pflege

Die Verwendung von frischen Kräutern über das ganze Jahr ist nicht unmöglich. Gerade Schnittlauch ist ein pflegeleichtes Kraut, das Sie sowohl im Topf auf der Fensterbank als auch im Garten pflanzen... mehr

Die Verwendung von frischen Kräutern über das ganze Jahr ist nicht unmöglich.

Zum Verwöhnen und Genießen: Italienische Rezepte
Zum Verwöhnen und Genießen: Italienische Rezepte

Für viele Menschen zählen Italiener zu den besten Köchen der Welt. Doch auch Sie können einen gelungenen italienischen Abend veranstalten – Sie brauchen lediglich passende italienische Rezepte für ein... mehr

Für viele Menschen zählen Italiener zu den besten Köchen der Welt.

Lorbeerblätter: Infos zum Kauf, Trocknen und zur Verwendung
Lorbeerblätter: Infos zum Kauf, Trocknen und zur Verwendung

Ein Lorbeerbaum im Garten ist nicht nur ein schöner Blickfang oder praktischer Sichtschutz. Die Blätter des Laurus Nobils können Sie auch frisch oder getrocknet in der Küche verwenden.... mehr

Ein Lorbeerbaum im Garten ist nicht nur ein schöner Blickfang oder praktischer Sichtschutz.

Lorbeerbaum kaufen, schneiden und pflegen
Lorbeerbaum kaufen, schneiden und pflegen

Der Lorbeerbaum zählt zu den ältesten Kübelpflanzen, die wir kennen. Da der Lorbeer immergrün ist, ist er ganzjährig ein schöner Blickfang für Terrasse, Garten oder Balkon. Lorbeerbaum kaufen: Worauf... mehr

Der Lorbeerbaum zählt zu den ältesten Kübelpflanzen, die wir kennen.

Lorbeeren: Beliebt als Lorbeerhecke oder Lorbeerstrauch
Lorbeeren: Beliebt als Lorbeerhecke oder Lorbeerstrauch

Wer kennt das nicht, die neugierigen Blicke von Nachbarn und Spaziergängern, wenn man es sich auf Terrasse, Balkon oder im Garten gemütlich gemacht hat. Dies ist einer der Gründe, warum sich immer... mehr

Wer kennt das nicht, die neugierigen Blicke von Nachbarn und Spaziergängern, wenn man es sich auf Terrasse, Balkon oder im Garten gemütlich gemacht hat.

Rezepte mit Kokosmilch für exotische Gerichte
Rezepte mit Kokosmilch für exotische Gerichte

Rezepte mit Kokosmilch sind eine gelungene Abwechslung im Bereich der kulinarischen Möglichkeiten. Sie können Kokosmilch vielseitig verwenden und im Handumdrehen leckere Hauptgerichte, Suppen,... mehr

Rezepte mit Kokosmilch sind eine gelungene Abwechslung im Bereich der kulinarischen Möglichkeiten.

Pesto herstellen - Grundrezept und Variationen
Pesto herstellen - Grundrezept und Variationen

Ein schmackhafter Aufstrich für frisches Ciabattabrot oder eine würzige Soße, die gut zu Nudeln und Reis passt - Pesto ist variabel einsetzbar. Die leckere Paste aus Italien, die auch in deutschen... mehr

Ein schmackhafter Aufstrich für frisches Ciabattabrot oder eine würzige Soße, die gut zu Nudeln und Reis passt - Pesto ist variabel einsetzbar.

Tortilla: Spanisches oder mexikanisches Gericht?
Tortilla: Spanisches oder mexikanisches Gericht?

Tortilla ist heute ein weitverbreitetes Gericht, welches je nach Herkunftsland und Rezept unterschiedliche Gesichter haben kann. Während die Spanische Tortilla ein Omelett aus Kartoffeln darstellt,... mehr

Tortilla ist heute ein weitverbreitetes Gericht, welches je nach Herkunftsland und Rezept unterschiedliche Gesichter haben kann.

Rezepte mit Kräutern: Aus dem Garten in die Küche
Rezepte mit Kräutern: Aus dem Garten in die Küche

Für leidenschaftliche Köche eignen sich frische Kräuter ideal. Für welche Rezepte und Kombinationen sich verschiedene Kräuter eignen, verraten die folgenden Tipps. Im Frühjahr stehen viele... mehr

Für leidenschaftliche Köche eignen sich frische Kräuter ideal.

Mojito alkoholfrei zubereiten: So geht’s

Mojito alkoholfrei zuzubereiten, ist recht einfach – kann doch der weiße Rum, der üblicherweise in diesen Cocktail gehört, durch verschiedene alkoholfreie Alternativen ersetzt werden. Unterschiedliche Varianten für die Zubereitung von Mojito finden Sie hier. Mojito mit Rumgeschmack, aber alkoholfrei Die einfachste Möglichkeit, Rum im Mojito zu ersetzen, ohne auf das typische Rumaroma zu verzichten, ist die Verwendung von Rumsirup. Diesen Sirup erhalten Sie in gut sortierten Supermärkten oder im Getränkehandel. ... mehr

Mojito alkoholfrei zuzubereiten, ist recht einfach – kann doch der weiße Rum, der üblicherweise in diesen Cocktail gehört, durch verschiedene alkoholfreie Alternativen ersetzt werden.

Pina Colada: Alkoholfreier Cocktail-Genuss

Damit Pina Colada alkoholfrei ebenso gut schmeckt wie die klassische Variante mit Rum, müssen Sie das Rezept ein wenig abwandeln. Mit den richtigen Zutaten und einem Shaker gelingt dieser Cocktail garantiert. Pina Colada alkoholfrei genießen Pina Colada steht für Sommer, Sonne und Urlaub. Der Cocktail ist bei Gästen aus aller Welt so beliebt, dass er beinahe an jeder Hotelbar angeboten wird. Am bekanntesten ist die klassische Variante mit weißem Rum. ... mehr

Damit Pina Colada alkoholfrei ebenso gut schmeckt wie die klassische Variante mit Rum, müssen Sie das Rezept ein wenig abwandeln.

Tequila Sunrise-Rezept: Cocktail mit mexikanischem Flair
Tequila Sunrise-Rezept: Cocktail mit mexikanischem Flair

Der Name ist Programm: Richtig zubereitet sieht der Tequila Sunrise aus wie ein Sonnenaufgang. Hier finden Sie ein Tequila Sunrise-Rezept, mit dem Ihnen der klassische Cocktail perfekt gelingt. Wenn... mehr

Der Name ist Programm: Richtig zubereitet sieht der Tequila Sunrise aus wie ein Sonnenaufgang.

Mai Tai: Rezept für den beliebten Rum-Cocktail

Ein weltweit einheitliches Mai Tai-Rezept gibt es zwar nicht, die Zutaten für den beliebten Cocktail sind jedoch bekannt. Wichtigster Bestandteil ist Rum. Hinzu kommen einige spezielle Geschmacksträger. Klassisches Mai Tai-Rezept Wer den Mai Tai erfunden hat, ist bis heute ein großes Mysterium. Verschiedene Personen und Cocktailbars nehmen für sich in Anspruch, diesen Cocktail kreiert zu haben. ... mehr

Ein weltweit einheitliches Mai Tai-Rezept gibt es zwar nicht, die Zutaten für den beliebten Cocktail sind jedoch bekannt.

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