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Heim & Garten

Burger selber machen: Gesunde Rezepte
Burger selber machen: Gesunde Rezepte

Selbstgemachte Burger schmecken nicht nur besser, sie sind auch um einiges gesünder als die Fast-Food Varianten. Das Gute daran: Sie können selbst bestimmen, welche Zutaten Sie verwenden. Erfahren... mehr

Selbstgemachte Burger schmecken nicht nur besser, sie sind auch um einiges gesünder als die Fast-Food Varianten.

Ist brauner Zucker gesünder als weißer?
Ist brauner Zucker gesünder als weißer?

Unter dem breiten Angebot von Süßungsmitteln erfreut sich brauner Zucker großer Beliebtheit. Häufig nehmen Verbraucher an, die dunklere Zuckersorte sei gesünder als weißer Zucker. Aber was ist an... mehr

Unter dem breiten Angebot von Süßungsmitteln erfreut sich brauner Zucker großer Beliebtheit.

Bonsai kaufen: Darauf sollten Sie achten

Für Ihren Pflanzengarten möchten Sie sich einen Bonsai kaufen? Vorher sollten Sie jedoch einige wichtige Hinweise beachten, damit die Miniaturbäume bei Ihnen zu Hause gedeihen. Erste Tipps zur Anschaffung im Folgenden. Welcher Bonsai eignet sich? Grundsätzlich sollten Sie immer einen Bonsai kaufen, der bereits ausgetrieben hat. Idealerweise planen Sie die Anschaffung deshalb für den Frühling. Auch haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Preisklassen: Einige Bäume kosten unter 25 Euro. Sie sind meist recht jung und eignen sich, um die Gestaltung und Pflege zu üben. ... mehr

Für Ihren Pflanzengarten möchten Sie sich einen Bonsai kaufen? Vorher sollten Sie jedoch einige wichtige Hinweise beachten, damit die Miniaturbäume bei Ihnen zu Hause gedeihen.

Kumquat-Rezepte: Fruchtige Marmelade und köstliches Dessert
Kumquat-Rezepte: Fruchtige Marmelade und köstliches Dessert

Kumquats, oft auch als Zwergorangen bezeichnet, sind dekorative kleine Früchte. Ihr besonderes Aroma erinnert an Orangen, besticht jedoch durch eine zusätzliche bittere Note. Die Früchte eignen sich... mehr

Kumquats, oft auch als Zwergorangen bezeichnet, sind dekorative kleine Früchte.

Kumquat-Pflege: Infos und Tipps zur exotischen Pflanze

Die dekorative Kumquat-Pflanze aus Asien verschönert nicht nur Ihren Garten oder Balkon, sie spendet auch köstliche Früchte. Doch wie gedeiht die Pflanze und wie kann man sie überwintern? Lesen Sie hier Wissenswertes zur Kumquat-Pflege. Der Kumquatbaum: Verwandter der Zitruspflanzen Der Kumquatbaum stammt ursprünglich aus Asien. Während er in der freien Natur bis zu fünf Meter Höhe erreichen kann, wird er als Kulturpflanze meist nicht größer als 1,50 Meter. ... mehr

Die dekorative Kumquat-Pflanze aus Asien verschönert nicht nur Ihren Garten oder Balkon, sie spendet auch köstliche Früchte.

Kumquats: Die Zwergorange im Porträt
Kumquats: Die Zwergorange im Porträt

Haben Sie schon einmal Kumquats probiert? Die kleinen Früchte erinnern optisch und im Geschmack an Orangen. Lesen Sie hier, wie sich Kumquats essen lassen, wo und wann Sie sie kaufen können und wie... mehr

Haben Sie schon einmal Kumquats probiert? Die kleinen Früchte erinnern optisch und im Geschmack an Orangen.

Rezepte mit Zucchini: Tipps für die schnelle Küche
Rezepte mit Zucchini: Tipps für die schnelle Küche

Suchen Sie einige kreative Ideen für Rezepte mit Zucchini? Wie wäre es etwa mit gebratenen Zucchini? Das Gemüse lässt sich auch hervorragend zu einer cremig-frischen Nudelsoße verarbeiten. Und... mehr

Suchen Sie einige kreative Ideen für Rezepte mit Zucchini? Wie wäre es etwa mit gebratenen Zucchini? Das Gemüse lässt sich auch hervorragend zu einer cremig-frischen Nudelsoße verarbeiten.

Lachs beizen für Einsteiger: Einfaches Grundrezept
Lachs beizen für Einsteiger: Einfaches Grundrezept

Um ihm eine besondere Würze zu verleihen, können Sie Ihren Lachs beizen, bevor Sie ihn essen. Diese Form des Marinierens folgt dabei der skandinavischen Tradition des "Graved Lachs". Das Rezept finden... mehr

Um ihm eine besondere Würze zu verleihen, können Sie Ihren Lachs beizen, bevor Sie ihn essen.

Lachs-Sahne-Gratin: Leckeres Rezept aus dem Ofen

Lachs ist ein wunderbar vielseitiger Fisch, der in vielen Varianten köstlich ist. Probieren Sie doch einmal ein Lachs-Sahne-Gratin – das folgende Rezept ist ganz leicht zuzubereiten und schmeckt würzig und frisch. Würzig, saftig, köstlich: Lachs-Sahne-Gratin Im Ofen zubereitet schmeckt Lachs besonders aromatisch. Das folgende Rezept für Lachs-Sahne-Gratin besticht durch sein feines Honig-Senf-Aroma und den Geschmack von Garnelen. ... mehr

Lachs ist ein wunderbar vielseitiger Fisch, der in vielen Varianten köstlich ist.

Lachs-Spinat-Auflauf nach klassischem Rezept

Mit einem Lachs-Spinat-Auflauf liegen Sie immer goldrichtig. Das gesunde und schmackhafte Ofengericht ist schnell gemacht und passt zu nahezu jeder Angelegenheit. Hier finden Sie das Rezept zum Klassiker. Die Zutaten für den Lachs-Spinat-Auflauf Zartes Lachsfilet, herber Blattspinat – Lachs-Spinat-Auflauf gilt als eine der beliebtesten Auflaufvarianten. Nach diesem Rezept benötigen Sie für zwei Portionen die folgenden Zutaten: 300 g Lachsfilet 300 g Blattspinat 150 g Crème fraîche 1 Zwiebel 1 Pck. ... mehr

Mit einem Lachs-Spinat-Auflauf liegen Sie immer goldrichtig.

Schnörkellos lecker: Rezept für Lachs-Quiche
Schnörkellos lecker: Rezept für Lachs-Quiche

Eine Quiche ist ein großartiges Gericht – variabel, warm und kalt ein Hochgenuss. Probieren Sie doch einmal die Variante mit Fisch. Im Folgenden finden Sie ein einfaches Rezept für eine deftige... mehr

Eine Quiche ist ein großartiges Gericht – variabel, warm und kalt ein Hochgenuss.

Lachs-Spinat-Rolle: Rezept für raffinierte Röllchen
Lachs-Spinat-Rolle: Rezept für raffinierte Röllchen

Wer kalten Lachs mal etwas ausgefallener servieren möchte, wird sich über dieses Rezept für eine Lachs-Spinat-Rolle freuen. Die leckere Füllung aus Lachs und Frischkäse kommt in dem Teig mit... mehr

Wer kalten Lachs mal etwas ausgefallener servieren möchte, wird sich über dieses Rezept für eine Lachs-Spinat-Rolle freuen.

Einfach, aber edel: Rezept für Nudeln mit Lachs

Traumhafte Kombination: Pasta mit Lachs sind ein ungemein köstliches Paar – die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell. Im Folgenden finden Sie ein Rezept mit Spinat und Schmand, das Sie leicht nachkochen können. Pasta mit Lachs: Gesund und sättigend Viele Gerichte bestechen durch ihre einfache Zubereitung und ihre edlen Zutaten – Nudeln mit Lachs sind dafür ein gutes Beispiel. Kombinieren Sie den Lachs mit Spinat für den zusätzlichen Frischekick! ... mehr

Traumhafte Kombination: Pasta mit Lachs sind ein ungemein köstliches Paar – die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell.

Lachs im Backofen dünsten: Rezept für volles Aroma
Lachs im Backofen dünsten: Rezept für volles Aroma

Wenn Sie besonders behutsam zubereiteten Fisch genießen möchten, können Sie Lachs im Backofen dünsten. Bei diesem Rezept wird mithilfe von Pergamentpapier ein eigenes Garzelt geschaffen, sodass die... mehr

Wenn Sie besonders behutsam zubereiteten Fisch genießen möchten, können Sie Lachs im Backofen dünsten.

Himmel und Erde: Rezept für den Klassiker
Himmel und Erde: Rezept für den Klassiker

Manchmal gehört einfach ein bodenständiger Klassiker wie Himmel und Erde auf den Tisch. Was schon im 18. Jahrhundert geschätzt wurde, ist auch heutzutage noch ein beliebtes Gericht bei Groß und Klein.... mehr

Manchmal gehört einfach ein bodenständiger Klassiker wie Himmel und Erde auf den Tisch.

Hefekuchen mit Pflaumen backen
Hefekuchen mit Pflaumen backen

Er ist wohl der Kuchenklassiker zur Zwetschgensaison: Hefekuchen mit Pflaumen schmeckt köstlich und gelingt ganz leicht. Lesen Sie hier, wie Sie das beliebte Dessert ganz einfach selber backen können.... mehr

Er ist wohl der Kuchenklassiker zur Zwetschgensaison: Hefekuchen mit Pflaumen schmeckt köstlich und gelingt ganz leicht.

Pflaumen einfrieren: So bleiben sie frisch

Die Pflaumenzeit ist oft schneller vorbei als gedacht. Wenn Sie Pflaumen einfrieren, können Sie die dunklen Früchte jedoch länger genießen. Wir erklären, wie Sie das Obst richtig einfrieren. Die richtigen Früchte aussuchen und vorbereiten Bevor Sie Pflaumen einfrieren, ist es wichtig, nur die besten Früchte auszusuchen. Wählen Sie möglichst reife Früchte mit fester, unversehrter Schale aus, um sie haltbar zu machen. Pflaumen, die diese Qualitätsmerkmale nicht aufweisen – also faulig oder matschig sind – eignen sich nicht zum Einfrieren. ... mehr

Die Pflaumenzeit ist oft schneller vorbei als gedacht.

Apfelkuchen mit Pudding: Rezept für den Klassiker
Apfelkuchen mit Pudding: Rezept für den Klassiker

Glück bedeutet manchmal einfach nur, köstliche heimelige Leckereien wie Apfelkuchen mit Pudding zu genießen. Wenn zwei so gute Zutaten wie Apfel und Vanillepudding zusammenkommen, stellt sich der... mehr

Glück bedeutet manchmal einfach nur, köstliche heimelige Leckereien wie Apfelkuchen mit Pudding zu genießen.

Rezept für Birnen-Crumble: Dessert aus dem Ofen
Rezept für Birnen-Crumble: Dessert aus dem Ofen

Sie planen ein Essen und es fehlt Ihnen noch ein leckeres Dessert? Dann ist das folgende Rezept für ein Birnen-Crumble genau das Richtige. Auch Backanfängern fällt die Zubereitung nicht schwer.... mehr

Sie planen ein Essen und es fehlt Ihnen noch ein leckeres Dessert? Dann ist das folgende Rezept für ein Birnen-Crumble genau das Richtige.

Karamellisierte Birnen: Fruchtig-süßes Dessert-Rezept
Karamellisierte Birnen: Fruchtig-süßes Dessert-Rezept

Sie haben Lust auf eine tolle Nachspeise? Karamellisierte Birnen wären doch eine schöne Möglichkeit. Die süße Leckerei aus den USA ist ganz einfach zuzubereiten. Das Rezept finden Sie hier.... mehr

Sie haben Lust auf eine tolle Nachspeise? Karamellisierte Birnen wären doch eine schöne Möglichkeit.

Einfaches Dessert mit Birnen: Fruchtiges Trifle-Rezept
Einfaches Dessert mit Birnen: Fruchtiges Trifle-Rezept

Ein Dessert mit Birnen ist zu jeder Jahreszeit ein Highlight. Wie wäre es zur Abwechslung mit diesem schmackhaften Trifle-Rezept? Die Zubereitung ist kinderleicht und der perfekte Abschluss für ein... mehr

Ein Dessert mit Birnen ist zu jeder Jahreszeit ein Highlight.

Dessert neu interpretiert: Rezept für Birne-Helene-Torte
Dessert neu interpretiert: Rezept für Birne-Helene-Torte

Das folgende Rezept für eine leckere Birne-Helene-Torte passt zu jeder Jahreszeit. Wer Spaß am Backen hat oder erste Erfahrungen darin sammeln möchte, ist mit dieser Leckerei bestens bedient.... mehr

Das folgende Rezept für eine leckere Birne-Helene-Torte passt zu jeder Jahreszeit.

Gravensteiner Apfel – die aromatische Apfelsorte

Wenn Sie Äpfel kaufen möchten, haben Sie die Qual der Wahl. Möglicherweise eignet sich der Gravensteiner Apfel für Ihre Zwecke besonders gut – er ist aromatisch und saftig. Im Folgenden finden Sie Wissenswertes zur Apfelsorte. Gelb, rot und aromatisch: Die Gravensteiner Apfelsorte Der Gravensteiner Apfel ist als Tafelapfel hierzulande sehr verbreitet. Das liegt wohl vor allem an seinem herrlichen Aroma: Das Obst schmeckt leicht würzig, das Fruchtfleisch ist sehr saftig. Die großen Äpfel sehen außerdem mit ihrer gelblich-rötlichen Schale recht hübsch aus. ... mehr

Wenn Sie Äpfel kaufen möchten, haben Sie die Qual der Wahl.

Rezept: Leckere Birnen-Muffins backen
Rezept: Leckere Birnen-Muffins backen

Ob als Dessert oder als Snack zum Kaffeekranz: Selbstgemachte Birnen-Muffins sind genau das Richtige. Mit dem folgenden Rezept gelingt Ihnen die süße Versuchung schnell und einfach. ... mehr

Ob als Dessert oder als Snack zum Kaffeekranz: Selbstgemachte Birnen-Muffins sind genau das Richtige.

Apfel Santana: Apfelsorte für Allergiker

Allergiker müssen gezwungenermaßen auf viele Obstsorten verzichten. Der Apfel Santana könnte jedoch Abhilfe schaffen. Diese Apfelsorte zeichnet sich durch eine gute Verträglichkeit für Menschen mit einer Apfelallergie aus. Erfahren Sie hier mehr. Allergiker müssen oft auf Äpfel verzichten Nach Angaben des Südwestrundfunks (SWR) gehört die Apfelallergie zu den verbreitetsten Nahrungsmittelallergien. ... mehr

Allergiker müssen gezwungenermaßen auf viele Obstsorten verzichten.

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